[Silver Bridge] Tome 2 · Chapitre 16 · Ceux qui ont vécu cent ans ont d'abord pensé à la chaleur au-delà de la table

1. Il s'agit d'un essai journalistique dans lequel le journaliste a rencontré des personnes âgées d'environ cent ans en Corée et en Chine pour leur demander le secret de leur longévité, et ce chapitre 16 de « Silver Bridge: Geudeurui Haru » fait aussi office de promotion.
2. Dans une enquête menée par l'équipe de la professeure Lee Mi-suk de Hannam University auprès de 71 centenaires coréens, 92 % prenaient trois repas coréens traditionnels par jour, et le bouillon le plus consommé était le ragoût de pâte de soja (47 %).
3. Le journaliste souligne que les personnes âgées ont d'abord cité, avant le régime alimentaire, les personnes avec qui elles partagent leurs repas et qui prennent de leurs nouvelles, et insiste sur l'importance de s'inquiéter du bien-être de ses voisins.

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