Bokkkeobi Yangpuni Dongtaetang: la comida nacional de Wonju que combina esmero y sabor casero

1. El restaurante Bokkkeobi Yangpuni Dongtaetang, en Dangu-dong, Wonju-si, se está haciendo popular por su picante sopa de abadejo con apio de agua.
2. El representante Yang Pu-reun explicó que regentó un restaurante de carne durante más de 20 años en Wonju y en Jincheon, en la provincia de Chungbuk, antes de abrir la casa de sopa de abadejo, y que prepara él mismo los acompañamientos y los condimentos.
3. Sus platos estrella son la sopa de abadejo con apio de agua y el abadejo seco estofado con hojas de rábano, y se informa de que el menú que combina ambos es el más apreciado por los clientes.

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