[Señal Verde ESG, 10.ª entrega] Comer vegetariano, al menos una vez a la semana

1. En la décima entrega de su serie sobre ESG, el columnista Baek Chang-hui propuso reducir la huella de carbono comiendo vegetariano una vez por semana.
2. La columna citó a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y señaló que la ganadería representa el 14,5 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.
3. La columna recomendó el Meat Free Monday, afirmando que puede reducir las emisiones de carbono en unos 2.200 kg por persona al año.

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