Yongpari Hoetjip de Yeosu atrae a clientes fieles con pescado salvaje

Las claves en 3 líneas

1. El restaurante Yongpari Hoetjip, ubicado en Sicheongseo 3-gil 19 de Yeosu-si, se presenta como un local que solo utiliza pescado vivo salvaje capturado por el propio dueño con caña.
2. Cerca del Ayuntamiento de Yeosu y del centro de salud pública, el local comenzó con 5 mesas y ahora tiene 11, y sirve pescados de temporada según la estación del año.
3. De noviembre a marzo predominan el sargo, el cabrilla roja y el pez loro, y el menú incluye piel de sargo cruda en láminas y sopa de pescado Jiri.

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