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Más de 1000 expertos mundiales en ciencia de la carne se reúnen en Daejeon; ICoMST se celebra en el país por primera vez en 16 años
Resumen de 3 líneas con IA
- El Instituto Nacional de Ciencias Animales de la Administración de Desarrollo Rural realizará del 9 al 14 de agosto el 72.º Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne (ICoMST) en el Centro de Convenciones de Daejeon.
- El congreso se organiza junto con la Sociedad Coreana de Ciencia de Alimentos de Recursos Animales y contará con más de 1000 expertos de 50 países, entre ellos Estados Unidos, Alemania y Australia; el país no era sede desde el congreso de Jeju en 2010, hace 16 años.
- Los participantes debatirán sobre las fábricas inteligentes con IA, la producción sostenible y la carne y la salud, mientras el Instituto Nacional de Ciencias Animales presentará resultados de investigación, incluida la mejora del valor agregado de la carne de res Hanwoo.
Resumen escrito por IA a partir del artículo original · 88 idiomas
Leer el artículo completo (traducción automática) → Artículo original (en coreano): 세계 식육과학 석학 1천여 명 대전 집결… ICoMST 16년 만에 국내 개최
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