Kuri, japanisches Hausmannskost-Restaurant in einer Gasse in Ongnyeon-dong, Incheon: ein kleiner Rückzugsort mit einer Mahlzeit, die mit Hingabe des Inhabers zubereitet wird

1. Kuri, ein japanisches Restaurant mit selbstgemachter Küche in einer Gasse in Ongnyeon-dong in Incheon, bietet Gerichte wie Oden-Nabe und Miso-Ramen an.
2. Der Inhaber, der seit etwa zehn Jahren ein kleines Geschäft führt, betreibt das Lokal in der Dokbae-ro 82beon-gil 46 im Bezirk Yeonsu-gu in Incheon selbst und kontrolliert die Zutaten persönlich.
3. Der Inhaber plant nicht, das Geschäft zu vergrößern, sondern will die Qualität der Speisen und die Identität des Raums in einem Rahmen bewahren, den er selbst überblicken kann.

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