Qu'est-ce que le régime macrobiotique ? Une philosophie alimentaire naturelle pour la santé et l'harmonie

L'essentiel en 3 lignes

1. La macrobiotique est une philosophie alimentaire qui recherche la santé en harmonie avec la nature, et présente un régime centré sur le riz complet, les légumes et les légumineuses.
2. Le mot signifie « la grande voie de la vie » en grec, et l'article explique que Sakurazuka Yukikazu et George Ohsawa l'ont introduite en Occident.
3. L'article insiste sur l'équilibre du yin et du yang et sur l'usage d'ingrédients de saison, et conseille de passer progressivement à ce régime plutôt que d'être strict dès le départ.

Article rédigé par notre journaliste · Résumé en 3 lignes par Koto, l'assistant IA de The Korean Today · 88 langues ⓘ