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L'Institut de santé et d'environnement de Ulsan confirme la sécurité de la viande des cantines scolaires

L'essentiel en 3 lignes
  1. L'Institut de santé et d'environnement de Ulsan a annoncé que tous les contrôles de sécurité de la viande destinée aux cantines scolaires en 2025 ont été jugés conformes.
  2. Au total, 768 contrôles ont été effectués : les 479 tests d'authentification du bœuf coréen ont tous confirmé l'origine coréenne, et les 289 tests de résidus d'antibiotiques n'ont révélé aucun dépassement des seuils.
  3. L'institut a indiqué qu'il maintiendrait un système de contrôle de sécurité permanent en coopération avec les services des districts et municipalités chargés de la restauration scolaire écologique.

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L'Institut de santé et d'environnement de Ulsan confirme la sécurité de la viande des cantines scolaires

Lire l’article complet (traduction automatique) → Article original (coréen): 울산시 보건환경연구원, 학교 급식 식육 안전성 ‘적합’ 확인

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