Το Yongpari Hoetjip στη Yeosu προσελκύει πελάτες με άγρια ψάρια

Τα βασικά σε 3 γραμμές

1. Το εστιατόριο Yongpari Hoetjip, που βρίσκεται στο Sicheongseo 3-gil 19 στη Yeosu-si, παρουσιάζεται ως χώρος που χρησιμοποιεί μόνο άγρια ζωντανά ψάρια, τα οποία ο ιδιοκτήτης έχει πιάσει ο ίδιος με καλάμι.
2. Κοντά στο Δημαρχείο της Yeosu και στο κέντρο υγείας, το εστιατόριο ξεκίνησε με 5 τραπέζια και σήμερα έχει 11, και σερβίρει εποχιακά ψάρια ανάλογα με την εποχή.
3. Από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο κυριαρχούν η τσιπούρα, το κόκκινο λαβράκι και ο σπάρος, ενώ στο μενού περιλαμβάνονται ωμό δέρμα τσιπούρας και ψαρόσουπα Jiri.

Για όλους: ο Koto, η τεχνητή νοημοσύνη του The Korean Today, συνοψίζει σε 3 γραμμές · 88 γλώσσες ⓘ