Incheon contrôle les sauces de soja vendues en ligne pour garantir des aliments sûrs

L'essentiel en 3 lignes

1. L'Institut de la santé et de l'environnement de Incheon a contrôlé 30 sauces de soja vendues en ligne et a déclaré que 3 produits étaient non conformes car ils n'atteignaient pas la norme d'azote total.
2. Lors des contrôles de juillet à septembre 2026, 2 sauces de soja de style coréen et 1 sauce de soja mélangée étaient non conformes, tandis que le 3-MCPD n'a été détecté dans aucun des 10 produits analysés.
3. Les détails des non-conformités ont été transmis aux organismes concernés, et les informations associées peuvent être consultées sur Food Safety Korea (www.foodsafetykorea.go.kr).

Article rédigé par notre journaliste · Résumé en 3 lignes par Koto, l'assistant IA de The Korean Today · 88 langues ⓘ