Stadt Incheon sichert sichere Lebensmittel durch Prüfung von online verkaufter Sojasoße

Das Wichtigste in 3 Zeilen

1. Das Institut für Gesundheit und Umwelt der Stadt Incheon hat 30 online verkaufte Sojasoßen geprüft und erklärt, dass 3 Produkte nicht den Grenzwert für Gesamtstickstoff erreichen und daher als nicht konform gelten.
2. Bei der Prüfung von Juli bis September 2026 waren 2 koreanische Sojasoßen und 1 Mischsojasoße nicht konform, während 3-MCPD in den 10 untersuchten Produkten nicht nachgewiesen wurde.
3. Die zuständigen Behörden wurden über die Nichtkonformitäten informiert, und entsprechende Informationen sind auf Food Safety Korea (www.foodsafetykorea.go.kr) abrufbar.

Geschrieben von unserem Reporter · 3-Zeilen-Zusammenfassung von Koto, dem KI-Assistenten von The Korean Today · 88 Sprachen ⓘ